【今日は何の日】1月23日 肉じゃがの鉄人

 

今日1月23日は小林カツ代さん(料理研究家)の召天日です。日本基督教団ひばりが丘教会(東京都西東京市)の会員でした。テレビ番組「料理の鉄人」で陳建一さんに「肉じゃが」で勝利しています。肉じゃがを手早く作るのに、フライパンを使って「いため蒸し」します。

(写真:Yumi Kimura)

 

オンライン献金.com